Wybieramy wino na ważne okazje: podstawowe zasady i rady sommeliera
18.01.2023r.
Wybieramy wino na ważne okazje: podstawowe zasady i rady sommeliera Wybór odpowiedniego wina na daną okazję ma ogromne znaczenie. Obecnie dobrej jakości trunki chętnie wybierane są jako prezent z okazji ślubu, czy też na urodziny. Oczywiście wina nie może również zabraknąć na weselnym stole, a coraz więcej Polaków wybiera ten trunek również na wigilijną kolację. Zapraszamy do zapoznania się ze wskazówkami REDi WINES, jak wybierać wino na daną okazję. Kluczem jest dopasowanie wina do okazji Zanim przejdziesz do etapu wyboru i zakupu wina, dokładnie przeanalizuj swoją sytuację. Inne kryteria wyboru towarzyszą poszukiwaniom idealnego wina na prezent ślubny, a jeszcze inne wyborowi wina
Jak dobrać wino w zależności od posiłku? Cenne wskazówki
26.12.2022r.
Jak dobrać wino w zależności od posiłku? Cenne wskazówki Wino to alkohol, który wybierany jest coraz chętniej jako dodatek do potraw, czy też spotkań w gronie przyjaciół i znajomych. Sięgamy po nie również podczas domowych obiadów, a tradycja ta ma bogatą historię zwłaszcza w krajach basenu Morza Śródziemnego, np. we Francji, Włoszech i Hiszpanii. Od lat pogłębiana jest wiedza na temat wina i jego odpowiedniego połączenia z potrawami. Sprawdź, jak dobrać wino do potrawy i czym się kierować w tym procesie. Wino w potrawie = to samo wino na stole Warto zwrócić uwagę na to, co serwuje się do potraw, w których składzie znajduje się wino. Nowoczesna kuchnia coraz częściej korzysta z możliwości dodania wina
Czym wyróżniają się wina z RPA? Wszystko, co musisz o nich wiedzieć!
15.11.2022r.
Czym wyróżniają się wina z RPA? Wszystko, co musisz o nich wiedzieć! Zrównoważony rozwój, nieprzeciętne wina musujące i doskonały stosunek jakości do ceny, to tylko niektóre zalety południowoafrykańskich win. Każdego roku Republika Południowej Afryki eksportuje około 450 milionów litrów wina, co czyni ten kraj dziewiątym co do wielkości producentem tego napoju na świecie. Należy zatem przyznać, że południowoafrykańskie wino jest wyjątkowe i warto je znać. RPA jest jednym z najstarszych krajów poza Europą z tradycjami winiarskimi. Historia produkcji wina w tym państwie sięga XVII wieku, kiedy to francuscy i holenderscy osadnicy sprowadzali winorośle ze swoich rodzinnych krajów i zakładali winnice. Żyzne gleby zapewniły
Właściwości zdrowotne czerwonego wina
10.10.2022r.
Właściwości zdrowotne czerwonego wina – jak wpływa na nasz organizm?   Wino to jeden z najpopularniejszych trunków alkoholowych na całym świecie. Spożywane jest od setek lat i posiada również bogatą tradycję wśród polskich konsumentów. Szczególną uwagę należy poświęcić czerwonemu winu. Choć to alkohol, to jego odpowiedzialne spożywanie może mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie. W tym tekście postaramy się odpowiedzieć na to, czy czerwone wino jest zdrowe i jak przekłada się na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Sprawdźmy. Właściwości zdrowotne czerwonego wina Odpowiedź na pytanie, czy wino jest zdrowe, w dużej mierze zależy od stopnia jego spożywania. Jeżeli będzie spożywane w sposób umiarkowany,
GRZANE WINO
08.12.2021r.
Grzane wino – najlepszy napój na zimowe wieczory!   Sezon na grzane wino rozpoczęty na dobre! Zimowa aura zachęca do leniwych wieczorów z rozgrzewającym napojem w ręku. Na grzańca można pójść ze znajomymi do baru, przygotować go samodzielnie w domu lub kupić podczas zimowych spacerów na miejskich jarmarkach bożonarodzeniowych. To idealny sposób na rozgrzanie a oprócz walorów smakowych grzaniec pozytywnie wpływa na nasze zdrowie!   Grzane wino to napój z długą tradycją. Jego początki sięgają starożytnego Rzymu. Z czasem grzaniec rozprzestrzenił się nie tylko na Europę, ale również na cały świat. I choć wszędzie grzane wino smakuje podobnie, to w każdym regionie możemy spotkać różne odmiany tego rozgrzewającego napoju.
Najlepsze wina na wieczory ZŁOTEJ POLSKIEJ JESIENI
30.09.2021r.
Najlepsze wina na wieczory ZŁOTEJ POLSKIEJ JESIENI!     Republika Południowej Afryki przechodzi obecnie z sezonu zimowego na wiosenny (półkula południowa). W tym czasie w Polsce rozpoczyna się piękna, kolorowa, złota jesień. Sezon ten to nie tylko krótkie dni i zmiana pogody. Jest to również sezon przytulnych wieczorów w domu, przy kominku, z przyjaciółmi i rodziną. Można rzec, że to idealny czas na delektowanie się pysznym jedzeniem… i winami! Bądźmy szczerzy – jesień to sezon na czerwone wina, choć oczywiście nie jest to reguła 😉 Dowiedz się, po jakie wino na wieczór warto sięgnąć jesienią.     Po jakie wino na wieczór najczęściej sięgacie? Wolicie wina białe?
WINO NA PREZENT ŚLUBNY
23.04.2021r.
  Wino na prezent ślubny – jak je wybrać?     Coraz częściej zdarza się, że na zaproszeniach ślubnych narzeczeni umieszczają prośbę o to, aby zamiast kwiatów goście podarowali im w prezencie wino. Nic dziwnego – kwiaty ucieszą oko tylko przez chwilę, zaś kolekcja różnorodnych win pozwoli czerpać z nich przyjemność znacznie dłużej. Jeśli w zaproszeniu znajdziesz informację o tym, że narzeczeni chcieliby otrzymać wino na prezent ślubny, to świetnie – nie musisz martwić się poszukiwaniem inspiracji na prezent. Wystarczy, że skupisz się na wyborze odpowiedniej butelki. Nawet jeśli Młodzi nie zasugerowali Ci, co chcieliby otrzymać, to wino zawsze będzie gustownym rozwiązaniem. Pamiętaj jednak,
NELSON MANDELA
18.07.2020r.
18 lipca – Międzynarodowy Dzień Nelsona Mandeli   Aby uhonorować 67 lat walki Nelsona Mandeli dla dobra ludzkości, przez 67 minut rób coś dobrego dla drugiego człowieka.   Nelson Mandela spędził 67 lat swojego życia walcząc o wolność i równouprawnienie wszystkich obywateli RPA – niezależnie od ich pochodzenia, koloru skóry czy orientacji seksualnej.   Nieludzki system „apartheidu” w RPA, zgodnie z którym biała mniejszość sprawowała władzę nad czarną większością, skończył się ostatecznie  27 kwietnia 1994 r. wraz z pierwszymi wolnymi wyborami, po których Nelson Mandela został pierwszym czarnoskórym prezydentem RPA.   Pokojowa droga do wolności  
ODCINEK 1
16.07.2020r.
Ruszamy z nowym projektem edukacyjnym!   Co powiecie na serię krótkich wywiadów z osobami z branży winiarskiej i restauracyjnej, które poszerzą Waszą wiedzę o winie? Chcecie dowiedzieć się, czym się kierować przy doborze wina do posiłku? Interesują Was zagadnienia z zakresu savoir-vivre lub produkcji wina? A może po prostu chcecie zweryfikować swoją dotychczasową wiedzę o winie? Sprawdźcie, co dla Was przygotowaliśmy!    Z radością prezentujemy Wam premierowy odcinek naszej nowej serii z gościnnym udziałem pana Daniela Pasik – sommeliera z restauracji STIXX. W tym odcinku dowiecie się, m.in. na czym polega zawód sommeliera oraz w jaki sposób prawidłowo otwierać butelkę wina musującego. Kolejne
Rozszyfruj etykietę wina  w 5 krokach
26.06.2020r.
Rozszyfruj etykietę wina  w 5 krokach   Często spotykanym w sklepach obrazkiem jest sytuacja, w której kupujący stoi w dziale z winami i przez dłuższy czas rozmyśla nad wyborem odpowiedniej butelki. Czasem zastanawia się nad wyborem samodzielnie, a czasem – chcąc przyspieszyć proces zakupowy – dzwoni do bliskiej osoby z pytaniem o to, które wino powinien kupić i oczekuje bardzo konkretnej odpowiedzi.   Ilość butelek w dyskontach może być przytłaczająca. Regały z winami wypełnione są od dołu do góry. Gdzie nie spojrzeć, widać ogrom produktów, które różnią się pod względem cen, roczników, krajów pochodzenia, stopnia wytrawności itp.  Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że wybrałeś(-aś) się do sklepu
WINO DO PIZZY
08.06.2020r.
  Wino i pizza. Jak znaleźć idealne połączenie smakowe?   Jeśli zapraszasz znajomych na „domówkę”, to zapewne zależy Ci, żeby dobrze przed nimi wypaść pod każdym względem. W związku z tym, poza nieodłączną częścią takich spotkań, jaką jest dobre jedzenie, zadbaj też o napoje, które zaproponujesz swoim gościom. Wiele osób bardzo chętnie przy okazji spotkań z przyjaciółmi decyduje się na zamówienie lub przygotowanie pizzy. Jak wiadomo, spotkania ze znajomymi to doskonała okazja do nadrobienia „towarzyskich zaległości”, a długie wieczorne rozmowy najlepiej prowadzi się z kieliszkiem wina w ręku!   Jakie wino powinniśmy więc wybrać do pizzy?     Pytanie proste, a zarazem
RPA
25.05.2020r.
Republika Południowej Afryki – czym się wyróżnia i co warto o niej wiedzieć?     RPA to niespotykana nigdzie indziej mozaika kultur, kolorów skóry i języków, które harmonijnie ze sobą koegzystują w urzekająco pięknym otoczeniu.   RPA składa się z 9 prowincji, w których obowiązuje aż 11 języków urzędowych! Jeden z nich – Africaans jest jednym z najmłodszych języków urzędowych na świecie. Pod względem powierzchni Republika Południowej Afryki jest prawie czterokrotnie większa od Polski. Ponadto ma aż 3 stolice:   Pretorię, w której siedzibę ma rząd;   Kapsztad, w którym rezyduje parlament;   Bloemfontein, w którym mieści się siedziba sądu najwyższego.   Kraj  zamieszkuje około 55 milionów
RÓŻOWE WINA
19.05.2020r.
Różowe wina – jedni kochają, inni nienawidzą. Czy wiesz, jak powstają?      Różowe wina mają swoich zwolenników i przeciwników. Częściej gustują w nich kobiety, choć grupa zwolenników wśród mężczyzn również nie jest mała. Są też tacy, którzy twierdzą, że różowe wino to nie wino.     Jak powstaje różowe wino? Czy kolor ma związek z dodawaniem sztucznych barwników? A może wina różowe powstają w wyniku zmieszania wina czerwonego z białym?   Różowe wina powstają z czerwonych odmian winogron (czasami w procesie produkcji wykorzystuje się dodatkowo białe winogrona). Za kolor wina odpowiada skórka winogrona. W niej znajdują się barwniki (oczywiście naturalne),