Semillon to odmiana białych winogron, które wywodzą się z Francji i obecnie uprawiane są przede wszystkim w Bordeaux. Ponadto winnice specjalizujące się w Semillon znajdują się m.in. w Nowej Zelandii, Australii i Republice Południowej Afryki. Szczep nadaje się do produkcji win jednogatunkowych, jak i do ciekawych blendów, w tym tzw. White Bordeaux Blend, w którym znajdują się Sauvignon Blanc i Semillon oraz Muscadelle. Zapraszamy do zapoznania się z charakterystyką tego wina z RPA oraz do zakupów w naszym sklepie.
W większości przypadków trunek Semillon charakteryzuje się niską kwasowością. Wina te są ciężkie, a szczep doskonale sprawdza się przy produkcji słodkich win deserowych. Wszystko dzięki temu, że owoce Semillon są podatne na działanie szlachetnej pleśni Botrytis. Wśród dominujących nut smakowych w winie tego typu znajdują się owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny), egzotyczne (ananasy) i morele. Do tego z łatwością można rozpoznać nuty wanilii, wosku pszczelego, czy też ziół. Ostateczny charakter wina będzie różnił się od tego, w jakim regionie szczep dojrzewa i gdzie wino jest produkowane.
Wysokiej jakości wino Semillon to doskonały kompan do dań z ryb i owoców morza. Świetnie sprawdza się w towarzystwie mięsistych ryb, a także delikatnych i białych mięs. W związku z tym rekomenduje się podawanie Semillon do kurczaka, indyka, czy też wieprzowiny. Ponadto tego typu wino doskonale odnajduje się w towarzystwie wyrazistych serów pleśniowych, maślanych mięs, w tym pasztetów i foie gras, a nawet deserów. Ze względu na swoją uniwersalność, Semillon jest gatunkiem cenionym kulinarnie.
W ofercie sklepu REDi WINES przygotowaliśmy wytrawne Semillon. Proponowane przez nas wina RPA cechują się najwyższą jakością oraz spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. Wśród rekomendowanych przez nasz zespół butelek znajdują się ciekawe blendy Creation Sauvignon Blanc Semllon oraz Beau Constantia Pas de Nom White (Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier). Zapraszamy do zapoznania się z naszym asortymentem oraz do postawienia na starannie wybrane wina z Republiki Południowej Afryki, które przygotował zespół REDi.
