Obecnie szczep Pinot Noir uznawany jest za jeden z najpopularniejszych gatunków lekkiego czerwonego wina na świecie. Pochodzi z francuskiej Burgundii, jednak z powodzeniem uprawiany jest w innych rejonach globu. Winnice uprawiające Pinot Noir można znaleźć m.in. w Republice Południowej Afryki, w rejonie Walker Bay oraz Elgin.To właśnie z tych zakątków kraju zespół REDi WINES sprowadza Pinot Noir do Polski.
Wino Pinot Noir to połączenie subtelności i finezji. W każdym łyku trunku dobrze wyczuwalne są smaki i aromaty czerwonych owoców, w tym m.in.: malin, truskawek, czy też dojrzałych wiśni. Dzięki temu wino czerwone Pinot Noir ma wyrazistą barwę i lekkość. Nuty owocowe uzupełniane są przez różnego rodzaju kwiaty, przyprawy (w tym goździki) i grzyby. Wina z RPA cechują się dodatkowymi nutami mineralnymi. Całość tworzy przyjemną w odbiorze kompozycję, która charakteryzuje się wydłużonym i gładkim finiszem. W przypadku Pinot, wino posiada średnio-wysoką kwasowość i optymalną zawartość alkoholu na średnim poziomie 11-13%.
Atutem czerwonego wina Pinot Noir jest jego uniwersalność. Z powodzeniem można podać je do różnego rodzaju potraw. Standardowym wyborem są dania mięsne, w tym przede wszystkim: wieprzowina, kaczka i kurczak. Pinot Noir dobrze komponuje się z gulaszami i daniami z grilla. Ze względu na grzybowy aromat, kieliszek Pinot będzie dobrym przedłużeniem dla zupy krem z borowików lub innych dań z grzybami. Oczywiście dobrej jakości Pinot Noir sprawdza się także w towarzystwie serów i wędlin.
Popularność szczepu Pinot Noir sprawia, że bardzo chętnie uprawiany jest również w Republice Południowej Afryki, gdzie panują doskonałe warunki atmosferyczne dla tego gatunku szczepu. Wina RPA to przedewszystkim najwyższa rynkowa jakość, a jedną z propozycji jest Pinot Noir z oferty REDi WINES. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą i do zakupu wina z RPA na rediwines.pl.
