Szczep Cabernet Sauvignon to jeden z najbardziej uznanych i najpopularniejszych szczepów czerwonego wina na świecie. Ze względu na to uprawiany jest niemal w każdym kraju o tradycji winiarskiej. Odmiana powstała we Francji jako krzyżówka Cabernet Franc i Sauvignon Blanc. Z biegiem lat zyskała na znaczeniu w przemyśle winiarskim. Obecnie to prawdziwy klasyk wśród czerwonego wina, a szczep z powodzeniem uprawiany jest również w Republice Południowej Afryki. W ofercie zespołu REDi WINES przygotowaliśmy wina z RPA gatunku Cabernet Sauvignon.
Przede wszystkim wino Cabernet Sauvignon charakteryzuje się bardzo skoncentrowanym i wyrazistym smakiem. W tej odmianie znajduje się wysoka zawartość garbników, co przekłada się m.in. na intensywną czerwoną barwę. Wino charakteryzuje się średnią kwasowością i dość dużą uniwersalnością w zakresie konsumpcji. W jego kompozycji dominują takie nuty smakowe jak wiśnia, czarna porzeczka, oliwki i przyprawy korzenne. Ponadto w Cabernet Sauvignon można odnaleźć nuty zielonej papryki, ziół takich jak mięta, czy też cedru. Ten ostatni pojawia się przy starszych rocznikach. Wina RPA tego gatunku posiadają dodatkową świeżość i nuty mineralne.
Bez dwóch zdań wino Cabernet Sauvignon pasuje do wyrazistych potraw. Wówczas można wydobyć z nich pełnię aromatu, a samo wino wzmacnia swój smak. Czerwona butelka Cabernet Sauvignon sprawdzi się m.in. w towarzystwie grillowanych mięs, wołowiny czy też pieczeni. Z powodzeniem gatunek ten można podawać do dziczyzny, pikantnych sosów i gulaszów. Ponadto czerwone wino Cabernet Sauvignon można podawać do sałat, makaronów, dań kuchni hiszpańskiej i azjatyckiej, a także twardych i wyrazistych serów.
W ofercie rediwines.pl przygotowaliśmy starannie dobrane wina Cabernet Sauvignon z Republiki Południowej Afryki. Pochodzą tylko ze sprawdzonych i uznanych winnic. To zarówno wina jednogatunkowe, jak i blendy. Prawdziwe perełki to m.in.: Cabernet Sauvignon oraz Steytler Vision od Kaapzicht, AIDAN od Beau Constantia, czy też One Man Band od Iona. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz do dokonania zakupów na rediwines.pl.
