WINO DO WOŁOWINY – REDiWINES

Od lat dobrej jakości wino jest częstym towarzyszem różnego rodzaju potraw. Umiejętne dopasowanie trunku do rodzaju dania oraz wykorzystanych w nim produktów wymaga doświadczenia i wiedzy. Wino do potraw dopasuje się na podstawie połączeń smakowych oraz indywidualnych preferencji. W tej kategorii przygotowaliśmy dla Ciebie wysokie jakości wina z RPA, które doskonale komponują się z daniami z wołowiną. Dzięki temu nie musisz zastanawiać się nad ich wyborem.

Klasyczne wino do steka

Tradycyjnym przykładem dania z wołowiny jest stek. Wino do steka powinno podkreślać jego walory smakowe i jednocześnie go nie zdominować. Doskonałym wyborem są intensywne czerwone wina wytrawne o dużej zawartości garbników. Wszystko dlatego, że garbniki dobrze współgrają z tłuszczem i proteinami zawartymi w mięsie. W tym wypadku warto stawiać na sprawdzone szczepy, w tym m.in.: Shiraz, Cabernet Sauvignon, czy też południowoafrykański Pinotage. O tym, jakie wino do wołowiny wybrać zależy także stopień jej wysmażenia. Im bardziej wysmażony stek, tym bardziej intensywne wino jest rekomendowane.

Jakie wino do wołowiny w innym wydaniu?

Oczywiście wołowina może być podawana na różne sposoby. Determinuje to następnie wybór właściwego rodzaju wina. Jeżeli stawiasz na wołowinę duszoną w gęstym sosie, to idealnym zakupem będzie aromatyzowane i stonowane czerwone wino wytrawne. Taki trunek uzupełni smak mięsa. Przy gulaszach i mocno doprawionych daniach z wołowiną stosuje się klasyczne wina czerwone o umiarkowanej kwasowości. Odradza się podawanie win z wyczuwalnymi nutami owocowymi, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na smak potrawy. Bez dwóch zdań nie jest to najlepsze połączenie smaków i aromatów.

Wina do wołowiny od REDi WINES

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą win rekomendowanych do wołowiny przez zespól REDi WINES. To starannie dobrane gatunki wprost z Republiki Południowej Afryki, które posiadają wyjątkowy i oryginalny charakter. Kupując wina z RPA z tej kategorii produktów, masz gwarancję tego, że będą one pasowały do dań z wołowiną. Dobrym wyborem z naszej oferty są m.in.: Brampton Pinotage, Kaapzicht Cinsault, czy też Vondeling Cabernet Sauvignon. Zapraszamy do zakupów.