VEDELHO – REDiWINES

Szczep winny Verdelho pochodzi bezpośrednio z Portugalii. Kojarzy się go przede wszystkim z wyspą Maderą, gdzie do dziś uprawiany jest na dużą skalę. Obecnie stanowi jeden z czterech głównych gatunków win tej wyspy i cieszy się zainteresowaniem konsumentów na całym świecie. Szczep Verdelho z powodzeniem uprawiany jest także poza Portugalią, w tym m.in. w Australii, czy w Republice Południowej Afryki. W ofercie REDi WINES znajdują się wina z RPA ze szczepu Verdelho.

Szczep Verdelho – krótka charakterystyka

Verdelho to szczep jasnych winogron, z których produkuje się wina białe. W zależności od regionu uprawy, zebrane owoce doskonale nadają się do produkcji zarówno lekkich i półsłodkich gatunków, jak i bardziej wytrawnych win. Zawsze jednak charakteryzują się one wyjątkową świeżością i łagodnym smakiem. W winie tego gatunku wyczuwalne są charakterystyczne nuty owoców ananasa i agrestu, a także spadzi, imbiru, czy też orzechów brazylijskich. Wina Verdelho cechują się umiarkowaną kwasowością i wysoką zawartością alkoholu. Szczep nadaje się do produkcji wzmacnianych win.

Do jakich potraw pasuje Verdelho?

Wina Verdelho najlepiej smakują odpowiednio schłodzone. Optymalna temperatura ich podawania to 7-12 stopni. Dobrze komponują się z daniami z owocami morza, jasnymi sosami, a także świeżymi sałatami. To dobry wybór m.in. na upalny dzień, a wszystko dzięki świeżości i lekkości tego białego wina. Z powodzeniem można podawać je do różnego rodzaju przekąsek i tapasów. Sprawdzą się także w towarzystwie delikatnych mięs w jasnych sosach, w tym z drobiem.

Poznaj wina Verdelho wprost z RPA

Choć szczep Verdelho uprawiany jest głównie w Portugalii, to jednak w Republice Południowej Afryki również można go spotkać. Wina RPA tego gatunku charakteryzują się większą mineralnością i wyrazistym smakiem. Jednocześnie pozostają lekkie i świeże. Dzięki temu przypadną do gustu nawet największym koneserom. W ofercie REDi WINES przygotowaliśmy wybór win tego gatunku. Ciekawym wyborem jest Pas de nom creative Batch od winnicy Beau Constantia, które jest wytrawnym blendem Verdelho, a także takich szczepów jak: Clairette Blanche, Chardonnay, Roussanne, Chenin Blanc i Viognier. Zapraszamy do zakupów na rediwines.pl.