Kuchnia azjatycka to prawdziwy festiwal różnych smaków i aromatów. To sprawia, że nie jest łatwo dobrać odpowiednie wino do kuchni azjatyckiej, które jednocześnie podkreśli smak potraw i go nie zdominuje. W tej kategorii zespół REDi WINES przygotował rekomendacje gatunków, które dobrze komponują się z tego typu potrawami. To wina z RPA, które wyróżniają się na rynku jakością, świeżością oraz bogactwem smaków. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
Do azjatyckich dań z owocami morza, rybami i chudym mięsem warto postawić na wino białe. To znakomity wybór do lekkich dań. Wytrawne białe wina z lekką słodyczą i wysoką kwasowością mogą okazać się strzałem w dziesiątkę. Wśród rekomendowanych szczepów znajdują się m.in.: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, czy też Riesling. Wina te są z jednej strony rześkie i soczyste, a z drugiej strony są bogate w owocowe i przyprawowe nuty. To wszystko delikatnie komponuje się z lżejszymi daniami kuchni azjatyckiej, które najlepiej smakują w okresie letnich upałów.
Mimo wszystko w Azji dominują dania mocno doprawione, ostre i wyraziste. Często ich składnikiem są różnego rodzaju mięsa, w tym wieprzowina lub wołowina. Do tego typu potraw lepszym wyborem będą wytrawne czerwone wina o intensywnym smaku i aromacie. Tu królują gatunki, w których nutach wyczuwa się czekoladę, kawę, owoce sadu, a także zioła. Rekomendowane przez specjalistów szczepy to m.in.: Merlot i Pinot Noir. W naszej ofercie przygotowaliśmy wina RPA tych gatunków, które doskonale sprawdzą się przy kuchni azjatyckiej.
W trosce o potrzeby naszych klientów podzieliliśmy wina zgodnie z rekomendacją ich spożycia. To również trunki doskonale pasujące do kuchni azjatyckiej. Wśród nich znajdują się takie białe wina jak m.in.: Bowwood Chenin Blanc od Vondeling, Reserve Chardonnay od Creation, czy też Chardonnay od Ataraxia. Zachęcamy również do sprawdzenia proponowanych przez nas win czerwonych i różowych. Zapraszamy do zakupów na rediwines.pl.
