Winny savoir vivre. Zasady dla początkujących.
Sztuka picia wina może wydawać się na początku tajemnicza, ale wcale nie musi być trudna! Jeśli dopiero wkraczasz w świat wina, oto kilka zasad, które pomogą Ci unikać klasycznych wpadek i pozwolą cieszyć się każdą kroplą tego magicznego trunku. Gotowy? To zaczynamy!
Wybór wina
Dobór odpowiedniego wina do posiłku to pierwszy krok w kierunku winnego savoir vivre. Do potraw mięsnych najlepiej pasują czerwone wina, natomiast do dań rybnych i owoców morza wybieraj wina białe lub różowe.
Odpowiednie podanie wina
Temperatura to podstawa
Podawanie wina w odpowiedniej temperaturze to klucz do sukcesu. Białe i różowe wina najlepiej smakują schłodzone, więc trzymaj je w lodówce przed podaniem. Czerwone wino, przeciwnie, powinno mieć temperaturę pokojową – wystarczy wyjąć je z lodówki na godzinę przed podaniem, a nabierze odpowiedniego charakteru.
Kieliszki mają znaczenie
Kolejny aspekt, który wpływa na wpływa na doświadczenia podczas degustacji to wybór odpowiednich kieliszków. Kieliszki do wina czerwonego są szerokie i okrągłe, co pozwala na lepsze uwolnienie aromatów, podczas gdy kieliszki do wina białego są węższe i bardziej wydłużone, co pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę.
Nalewanie wina
Nalewając wino, staraj się nie wypełniać kieliszka po brzegi. Najlepsza zasada to 1/3 kieliszka – zostawiasz miejsce na to, żeby wino mogło „oddychać”, a Ty możesz nim swobodnie zakręcić, uwalniając aromaty. To prosty sposób, by poczuć się jak prawdziwy znawca.
Zachowanie przy stole
Na koniec, kilka prostych zasad zachowania. Wino nalewa się najpierw gościom, a potem sobie. Unikaj hałaśliwego stukania kieliszkami, a jeśli przypadkiem coś rozlejesz – nie panikuj, po prostu uprzejmie przeproś. Dobre maniery nigdy nie wychodzą z mody, zwłaszcza przy winie.
Wino to nie tylko napój, ale i cała otoczka – od wyboru, przez podanie, po sposób picia. Pamiętając o tych kilku prostych zasadach, będziesz mógł z łatwością odnaleźć się na każdej kolacji czy przyjęciu.
Jeśli szukasz wyjątkowych win, idealnych na każdą okazję, zajrzyj do naszego sklepu internetowego z winami z RPA. Znajdziesz tam starannie wyselekcjonowane butelki, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Które zasady winnego savoir vivre są dla Ciebie najważniejsze? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach!
