SANGIOVESE – REDiWINES

Szczep winny Sangiovese pochodzi ze słonecznych Włoch, a dokładniej z Toskanii. Obecnie jest najchętniej uprawianą czerwoną winoroślą winną na Półwyspie Apenińskim. Ze względu na swoje właściwości i wyjątkowy smak, bardzo chętnie nasadzany jest także w innych częściach świata. Renomowane winnice Sangiovese można spotkać m.in. w: Republice Południowej Afryki, Francji, Argentynie, Chile, czy Stanach Zjednoczonych. Zespół REDi sprowadza Sangiovese z RPA. 

Sangiovese – krótka charakterystyka

Trudno o jednoznaczną charakterystykę szczepu winnego Sangiovese i powstających z niego win. Wszystko dlatego, że mogą z niego powstawać bardzo różne trunki pod względem smaku i aromatu. W związku z tym specjaliści wyróżniają wiele podgatunków dla Sangiovese. Standardowo jednak w winie wyraźnie wyczuwalne są aromaty czerwonych owoców lasu, w tym przede wszystkim wiśni, truskawek i malin. Inne charakterystyczne dla Sangiovese nuty to m.in.: zioła, oregano, pieczone pomidory, pikantne przyprawy, czy też kawa. Całość tworzy wyjątkową kompozycję, wobec której trudno przejść obojętnie. Cechą charakterystyczną dla win ze szczepu Sangiovese jest ich intensywny czerwony kolor. Najbardziej znanym produktem powstającym z tego szczepu wydaje się wino Chianti.

Do jakich potraw pasują wina Sangiovese?

Wina Sangiovese są uwielbiane we Włoszech. Cenią je prawdziwi koneserzy i specjaliści od sztuki kulinarnej. Trunek ten bardzo dobrze komponuje się z daniami z grillowanego mięsa, a także z różnego rodzaju gulaszami z wykorzystaniem czerwonej papryki i smażonych lub pieczonych pomidorów. Sprawdzi się także w towarzystwie sosów pomidorowych, pieczeni, jagnięciny, dziczyzny oraz wyrazistych serów. Pod tym względem jest bardzo uniwersalne i wdzięczne gastronomiczne. Warto sprawdzić wysokiej jakości wina z RPA, które powstają ze szczepu Sangiovese. 

Poznaj wina Sangiovese z Republiki Południowej Afryki 

Zespół REDi WINES od lat odkrywa prestiżowe i cenione winnice w Republice Południowej Afryki, a następnie produkty wybrane z nich sprowadza do Polski. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą, ponieważ wina RPA to najwyższa rynkowa jakość i wyjątkowe doznania smakowe. W asortymencie posiadamy m.in. atrakcyjne wytrawne blendy ze szczepem Sangiovese, w tym m.in. Brampton Old Vine Red, gdzie znajdują się również takie szczepy jak: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czy Shiraz. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz do zakupu wyjątkowych win z Republiki Południowej Afryki.