Ciekawostki
KATEGORIA: Ciekawostki
  • ABC wina
  • Ciekawostki
  • Porady
  • RPA
    • Blue Monday na luzie – chwila relaksu w Twoim stylu!
    20.01.2025r.
    Blue Monday na luzie – chwila relaksu w Twoim stylu! Blue Monday, często określany jako najbardziej depresyjny dzień w roku, może brzmieć przytłaczająco, ale nie musi taki być. To świetna okazja, by zadbać o swoje samopoczucie i znaleźć chwilę dla siebie. Zamiast ulegać zimowej chandrze, warto poszukać małych przyjemności, które poprawią humor. Może to być relaks z dobrą książką, ulubionym filmem czy spokojny wieczór z kieliszkiem wyjątkowego wina w dłoni. Czasem to właśnie drobne rytuały sprawiają, że dzień staje się odrobinę lepszy. Dlaczego Blue Monday to świetna okazja na chwilę relaksu? Naukowcy (a przynajmniej my) twierdzą, że dobrze spędzony wieczór potrafi rozproszyć
    Poniedziałek – jak przeżyć i nie zwariować.
    13.01.2025r.
    Poniedziałki, poniedziałeczki, poniedziałunie – jak przeżyć i nie zwariować (z odrobiną relaksu).   Ach, poniedziałek. Ten nieuchronny moment, kiedy zegar wybija 6:30 rano, budzik wyje niczym stado kotów na śniegu, a Ty zastanawiasz się, czy życie ma sens. Każdy z nas zna to uczucie. Poniedziałek to jak ten znajomy z dzieciństwa, którego niby lubisz, ale za każdym razem, gdy wpada bez zaproszenia, żałujesz, że nie zamknąłeś drzwi na klucz. Ale czy musi tak być? Czy poniedziałek może stać się czymś więcej niż tylko katem weekendowej beztroski? Odpowiedź brzmi: owszem, o ile znajdziesz sposób na relaks. W tym artykule opowiemym, jak wprowadzić odrobinę luzu i przyjemności do waszego poniedziałkowego życia. Poniedziałkowa rutyna z twistem
    Jakie wino musujące pasuje do deserów?
    10.01.2025r.
    Deser i wino musujące – duet idealny, który może przemienić każdą kolację w wyjątkowe zakończenie dnia. Ale jak wybrać idealne wino do słodkości, by nie zaliczyć wpadki? Spokojnie, oto poradnik, który rozwieje wszystkie twoje wątpliwości (i przy okazji doda kilka bąbelków do twojego życia). Zasada równowagi smaku: słodkie do słodkiego Zapamiętaj: wino musujące powinno być co najmniej tak słodkie, jak deser, który serwujesz. Jeśli deser to prawdziwa cukrowa bomba, np. tort bezowy czy kubełek lodów, sięgnij po słodkie wino musujące, takie jak Moscato. Dlaczego Moscato? To wino to prawdziwa symfonia aromatów – nuty brzoskwiń, nektarynek i odrobina kwiatowej lekkości sprawią, że twoje podniebienie zatańczy. Moscato od REDi WINES
    Jak idealnie podać wino musujące? Poznaj 5 kroków!
    09.01.2025r.
    Wino musujące to symbol celebracji, radości i chwil, które warto uczcić z rozmachem. Ale czy wiesz, jak prawidłowo je podawać, aby zrobić wrażenie na gościach (albo przynajmniej na samym sobie)? Oto 5 kroków, które zmienią cię w sommeliera domowych imprez. Temperatura ma znaczenie! Nie ma nic gorszego niż ciepłe wino musujące. To jak zamówić pizzę, a potem ją odgrzewać w mikrofali. Ideałem jest schłodzenie butelki do temperatury 6–8°C. Jak to osiągnąć? Wrzuć butelkę do wiadra z lodem i wodą na około 20 minut przed podaniem. Jeśli czas cię goni, lodówka na 2–3 godziny też da radę. Mikrofala? Zdecydowanie nie. Butelka – otwieraj jak mistrz Scenariusz: otwierasz butelkę,
    Wino musujące a szampan – czym się różnią i jak je odróżnić?
    08.01.2025r.
    Wino musujące kontra szampan – pojedynek bąbelków! Czy zdarzyło Ci się kiedyś wznieść toast i zastanowić, czy to, co masz w kieliszku, to szampan, czy może… coś zupełnie innego? Świat bąbelków potrafi być nieco zagmatwany, ale spokojnie – zaraz wszystko wyjaśnimy! Oto przewodnik, który nie tylko rozwieje Twoje wątpliwości, ale też sprawi, że staniesz się prawdziwym bąbelkowym ekspertem (a może nawet królem lub królową imprez). Co łączy wino musujące i szampana? Bąbelki, bąbelki, i jeszcze raz bąbelki! Wszystkie wina musujące, w tym szampan, zawierają dwutlenek węgla, który daje im tę wyjątkową, perlistą strukturę. Jednak to, co je różni, to miejsce narodzin i metoda produkcji. Szampan – arystokrata wśród bąbelków
    Wino na prezent
    16.12.2024r.
    Wino na prezent – Jak wybrać idealną butelkę, która zachwyci każdego? Wino to elegancki i uniwersalny prezent, który świetnie sprawdza się na wiele okazji. Jednak wybór odpowiedniej butelki może być wyzwaniem, zwłaszcza jeśli nie znamy gustu osoby obdarowywanej. Jak zatem wybrać wino, które zachwyci i sprawi, że prezent będzie trafiony? Oto kilka sprawdzonych wskazówek! Dopasowanie wina do okazji Każda okazja wymaga innego podejścia. Na uroczyste wydarzenia, takie jak śluby czy jubileusze, warto wybrać wina musujące, takie jak szampan lub prosecco. Na mniej formalne spotkania świetnie sprawdzą się wina czerwone, takie jak Merlot czy Shiraz. Warto również
    Winnica Creation. Jedne z najlepszych win na świecie
    12.11.2024r.
    Winnica Creation numerem 3 na świecie! W globalnym rankingu World’s Best Vineyards 2024 winnica Creation zajęła 3 miejsce! Najwyższe w swojej historii, a już po raz czwarty została uznana za najlepszą winnicę w Afryce. Serdecznie gratulujemy i jesteśmy dumni, że nasza oferta REDi WINES obejmuje tak wyjątkowe wina, które i Wy możecie poznawać! Dziś chcemy przybliżyć Wam historię winnicy Creation. Początki Creation Winnica Creation powstała w 2002 roku, kiedy Jean-Claude i Carolyn Martin założyli ją w odległym zakątku zatoki Walker Bay. W miejscu, gdzie nigdy wcześniej nie uprawiano winorośli. Okazało się to nie lada wyzwaniem, które zainspirowało ich do stworzenia unikalnego modelu winnicy.
    Merlot – charakterystyka wina
    16.10.2024r.
    Poznaj Merlot! Merlot to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych szczepów winnych na świecie. Jego miękka, aksamitna struktura oraz bogactwo owocowych smaków sprawiają, że jest winem chętnie wybieranym zarówno przez początkujących, jak i bardziej zaawansowanych miłośników wina. Ale co tak naprawdę wyróżnia Merlot spośród innych win? Sprawdźmy to! Historia i pochodzenie Merlot wywodzi się z regionu Bordeaux we Francji. Często łączony jest  z takimi szczepami jak Cabernet Sauvignon czy Cabernet Franc. Nazwa „Merlot” wywodzi się od słowa „merle”, oznaczającego kosa – ptaka, który szczególnie upodobał sobie te winogrona. Obecnie uprawiany jest niemal na całym świecie – od Europy, przez Stany Zjednoczone, aż po Nową Zelandię,
    Winny savoir vivre. Zasady dla początkujących
    18.09.2024r.
    Winny savoir vivre. Zasady dla początkujących.   Sztuka picia wina może wydawać się na początku tajemnicza, ale wcale nie musi być trudna! Jeśli dopiero wkraczasz w świat wina, oto kilka zasad, które pomogą Ci unikać klasycznych wpadek i pozwolą cieszyć się każdą kroplą tego magicznego trunku. Gotowy? To zaczynamy! Wybór wina  Dobór odpowiedniego wina do posiłku to pierwszy krok w kierunku winnego savoir vivre. Do potraw mięsnych najlepiej pasują czerwone wina, natomiast do dań rybnych i owoców morza wybieraj wina białe lub różowe. Odpowiednie podanie wina Temperatura to podstawa Podawanie wina w odpowiedniej temperaturze to klucz do sukcesu. Białe
    Pinotage – charakterystyka wina
    04.09.2024r.
    Poznaj Pinotage! Pinotage to wyjątkowy szczep winorośli, który jest dumą i jednym z symboli winiarstwa południowoafrykańskiego. Jego historia, charakterystyka oraz rosnąca popularność na międzynarodowej scenie win sprawiają, że jest on tematem wartym przybliżenia.  Historia i pochodzenie Pinotage to stosunkowo młoda odmiana winorośli, która powstała w 1925 roku dzięki pracy profesora Abrahama Perolda z Uniwersytetu Stellenbosch. Profesor Perold, połączył elegancję i delikatność Pinot Noir z odpornością i wydajnością Cinsault. Stworzył hybrydę pod nazwą Pinotage, która zaskoczyła cały świat winiarski. Pierwsze komercyjne wino z tej odmiany wyprodukowano dopiero w 1941 roku, ale od tego czasu wino zyskało na popularności, stając się nieodłącznym elementem południowoafrykańskiego krajobrazu winiarskiego 
    Cabernet Sauvignon – charakterystyka wina
    10.07.2024r.
    Poznaj Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych odmian winogron na świecie. Wina te charakteryzują się głębokim, intensywnym kolorem oraz bogatym aromatem. Szczep często nazywany jest „królem czerwonych win” ze względu na swoją popularność, elegancję i zdolność do starzenia. Jest to jedno z najczęściej sadzonych winogron na świecie. Jak smakuje Cabernet Sauvignon? Typowe nuty smakowe dla Cabernet Sauvignon to czarna porzeczka, czarna wiśnia, zielona papryka, mięta, cedr oraz różne przyprawy. W miarę starzenia się, wino nabiera dodatkowych aromatów, takich jak tytoń, skóra, a nawet nuty ziemiste. Wina te są zazwyczaj pełne, z wyraźnymi taninami, co nadaje im struktury i długowieczności. Co ciekawe,
    Wino na upalne dni
    21.06.2024r.
    Znajdź swoje idealne wino na lato! Lato to czas, kiedy szukamy orzeźwienia i lekkich smaków. Upały sprawiają, że zmieniają się nasze preferencje smakowe i chętniej sięgamy po coś, co przyniesie ukojenie w gorące dni. Wina mogą być doskonałym wyborem, jeśli wiemy, jakie rodzaje najlepiej sprawdzą się podczas letnich upałów. W tym artykule przyjrzymy się winom, które idealnie nadają się na ciepłe dni, podpowiemy, na co zwracać uwagę przy ich wyborze oraz jakie są najlepsze propozycje na lato. Białe wina – idealna propozycja na lato Białe wina to klasyka letnich spotkań. Ich lekkość, świeżość i owocowe aromaty sprawiają, że doskonale komponują się
    Chenin Blanc – charakterystyka wina
    15.06.2024r.
    Chenin Blanc – dowiedz się więcej! Chenin Blanc to wino pochodzące z doliny Loary we Francji. Obecnie uprawiane jest również w wielu innych regionach świata, takich jak RPA, Kalifornia czy Australia. Wino to charakteryzuje się dużą różnorodnością stylów, od wytrawnych po słodkie, a nawet musujące. Dzięki swojej wysokiej kwasowości, wiele win ma potencjał starzenia się przez wiele lat, zyskując z czasem na głębi i złożoności. Charakterystyka Aromaty i smaki, które często wyczuwalne są w szczepie Chenin Blanc to nuty owoców, takich jak jabłka, gruszki, morele, brzoskwinie. Można wyczuć w nim również kwiatowe aromaty oraz miód i wosk pszczeli. W zależności od stylu, wino może charakteryzować
    Degustacja wina. Praktyczny Przewodnik
    15.05.2024r.
    Degustacja wina. Jak zacząć? Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, czy masz już za sobą kilka degustacji nasz przewodnik pomoże Ci w pełni cieszyć się każdą butelką wina. Degustacja wina to nie tylko przyjemność, ale i sztuka, którą można doskonalić przez całe życie. Pamiętaj, że najważniejsze jest czerpanie radości z odkrywania nowych smaków i aromatów. Krok 1 Przygotuj się do degustacji Wybierz odpowiednią okazję i miejsce. Przed rozpoczęciem degustacji upewnij się, że masz odpowiednie warunki do odkrywania nowych smaków wina. Idealne okoliczności to neutralne oświetlenie oraz brak intensywnych zapachów w tle. Pamiętaj o odpowiednim doborze kieliszków. Postaw na te z cienkiego szkła, lekko zwężające się ku górze. Taki kształt pozwala
    Sauvignon Blanc – dowiedz się więcej!
    15.04.2024r.
    Sauvignon Blanc Poczuj moc orzeźwienia białego wina! Sauvignon Blanc jest obecnie jednym z popularniejszych wśród białych win. Rozpoznawalność zawdzięcza swojej świeżości i bogactwu aromatów. Pochodzi z Francji, gdzie uważa się, że szczep ten powstał w regionie Bordeaux. Nazwa szczepu wywodzi się prawdopodobnie od francuskiego słowa “sauvage”, oznaczającego “dzikie”. Sugeruje to dzikość i naturalność smaków, jakie można odnaleźć w winach z tego szczepu. “Blanc” po prostu oznacza “biały” po francusku, co odnosi się do koloru gron i wina. Charakterystyka wina Sauvignon Blanc charakteryzuje się intensywnymi nutami cytrusowymi, zielonymi owocami oraz charakterystycznym, często opisywanym jako “trawiasty” aromatem. Jego zdecydowany smak
    Wina Nowego Świata
    20.02.2024r.
    Wina Nowego Świata. Co je wyróżnia? Na współczesnym rynku dostępne są wina z praktycznie każdego zakątka globu. Kiedy myślimy o winach, nasze myśli często wędrują do malowniczych winnic europejskich, gdzie od wieków produkuje się wyjątkowe trunki. Warto jednak spojrzeć na mapę winiarską świata z szerszej perspektywy. Jedną z podstawowych kategorii podziału wina jest podział na Nowy i Stary Świat. Jeśli jeszcze nie spotkałeś się z tym rozróżnieniem, poniżej wyjaśniamy najważniejsze różnice.    Czym różnią się wina Nowego  Świata od  Starego Świata? Podział win na Nowy i Stary Świat wziął się od ich pochodzenia geograficznego. Upraszczając, do Starego Świata należy Europa, a cała
    Odkryj urok Kapsztadu!
    14.02.2024r.
    Odkryj Kapsztad, niezwykłe miasto na krańcu Afryki.   Kapsztad, malowniczo położone miasto na zachodnim wybrzeżu Południowej Afryki. Zachwyca turystów swoją niezwykłą urodą, bogatą historią oraz niezliczonymi atrakcjami. Od pięknych plaż po majestatyczne góry, od kulturowych zabytków po nowoczesne centra rozrywki. Kapsztad ma wszystko, czego potrzeba, by zapewnić niezapomniane wakacje dla każdego podróżnika.   Dowiedz się dlaczego warto zobaczyć Kapsztad!   Plaże i góry Kapsztad leży nad Oceanem Atlantyckim, a jego wybrzeże zachwyca nie tylko pięknymi widokami, ale także nietypowymi mieszkańcami. Niedaleko miasta, na plaży Boulders, można spotkać niecodzienny widok – kolonie pingwinów! To niezapomniane doświadczenie obserwować te urocze stworzenia w ich
    Wyjątkowe doznania smakowe: najlepsze przekąski do wina z RPA!
    16.03.2023r.
    Wyjątkowe doznania smakowe: najlepsze przekąski do wina z RPA! Wino może być bardzo ciekawym dodatkiem do różnego rodzaju przekąsek. Wzajemne połączenie wpływa na wzmocnienie aromatów trunku i spożywanego posiłku, a także gwarantuje wyjątkowe doznania smakowe.  W tym artykule sprawdzimy, jak dobrać idealne przekąski do wina z Republiki Południowej Afryki, które znajdziesz w naszej ofercie. Takie połączenie możesz zamówić w naszym wine barze w Warszawie lub wypróbować je w domu. Zapraszamy.  Sprawdzone przekąski do czerwonego wina z RPA Czerwone wino należy do najchętniej kupowanych przez polskich konsumentów. Butelki pochodzące z Republiki Południowej Afryki charakteryzują się wysoką jakością oraz świetnym zbalansowaniem. Ich smaki są orzeźwiające i różnorodne,
    Jakie wino z RPA pasuje do makaronów? Poradnik dla początkujących!
    03.03.2023r.
    Jakie wino z RPA pasuje do makaronów? Poradnik dla początkujących! Zapewne doskonale zdajesz sobie sprawę z tego, że odpowiednio dobrane wino do potrawy potrafi podkreślić jej smak, a także sprawić, że posiłek jest bardziej udany. Na rynku dostępnych jest wiele gatunków jakościowych win, co nie ułatwia sprawy.  Zespól REDi WINES przygotował na stronie internetowej dedykowaną kategorię wino do makaronu, co ułatwia wybór. Z tego artykułu dowiesz się także, jakie wino do makaronu wybrać i czym kierować się w całym procesie.  Zapraszamy na nasz krótki poradnik dla początkujących.  Wina z RPA doskonale komponują się z makaronami Zespół REDi specjalizuje
    Wybieramy wino na ważne okazje: podstawowe zasady i rady sommeliera
    18.01.2023r.
    Wybieramy wino na ważne okazje: podstawowe zasady i rady sommeliera Wybór odpowiedniego wina na daną okazję ma ogromne znaczenie. Obecnie dobrej jakości trunki chętnie wybierane są jako prezent z okazji ślubu, czy też na urodziny. Oczywiście wina nie może również zabraknąć na weselnym stole, a coraz więcej Polaków wybiera ten trunek również na wigilijną kolację. Zapraszamy do zapoznania się ze wskazówkami REDi WINES, jak wybierać wino na daną okazję. Kluczem jest dopasowanie wina do okazji Zanim przejdziesz do etapu wyboru i zakupu wina, dokładnie przeanalizuj swoją sytuację. Inne kryteria wyboru towarzyszą poszukiwaniom idealnego wina na prezent ślubny, a jeszcze inne wyborowi wina
    Jak dobrać wino w zależności od posiłku? Cenne wskazówki
    26.12.2022r.
    Jak dobrać wino w zależności od posiłku? Cenne wskazówki Wino to alkohol, który wybierany jest coraz chętniej jako dodatek do potraw, czy też spotkań w gronie przyjaciół i znajomych. Sięgamy po nie również podczas domowych obiadów, a tradycja ta ma bogatą historię zwłaszcza w krajach basenu Morza Śródziemnego, np. we Francji, Włoszech i Hiszpanii. Od lat pogłębiana jest wiedza na temat wina i jego odpowiedniego połączenia z potrawami. Sprawdź, jak dobrać wino do potrawy i czym się kierować w tym procesie. Wino w potrawie = to samo wino na stole Warto zwrócić uwagę na to, co serwuje się do potraw, w których składzie znajduje się wino. Nowoczesna kuchnia coraz częściej korzysta z możliwości dodania wina
    Czym wyróżniają się wina z RPA? Wszystko, co musisz o nich wiedzieć!
    15.11.2022r.
    Czym wyróżniają się wina z RPA? Wszystko, co musisz o nich wiedzieć! Zrównoważony rozwój, nieprzeciętne wina musujące i doskonały stosunek jakości do ceny, to tylko niektóre zalety południowoafrykańskich win. Każdego roku Republika Południowej Afryki eksportuje około 450 milionów litrów wina, co czyni ten kraj dziewiątym co do wielkości producentem tego napoju na świecie. Należy zatem przyznać, że południowoafrykańskie wino jest wyjątkowe i warto je znać. RPA jest jednym z najstarszych krajów poza Europą z tradycjami winiarskimi. Historia produkcji wina w tym państwie sięga XVII wieku, kiedy to francuscy i holenderscy osadnicy sprowadzali winorośle ze swoich rodzinnych krajów i zakładali winnice. Żyzne gleby zapewniły
    Właściwości zdrowotne czerwonego wina
    10.10.2022r.
    Właściwości zdrowotne czerwonego wina – jak wpływa na nasz organizm?   Wino to jeden z najpopularniejszych trunków alkoholowych na całym świecie. Spożywane jest od setek lat i posiada również bogatą tradycję wśród polskich konsumentów. Szczególną uwagę należy poświęcić czerwonemu winu. Choć to alkohol, to jego odpowiedzialne spożywanie może mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie. W tym tekście postaramy się odpowiedzieć na to, czy czerwone wino jest zdrowe i jak przekłada się na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Sprawdźmy. Właściwości zdrowotne czerwonego wina Odpowiedź na pytanie, czy wino jest zdrowe, w dużej mierze zależy od stopnia jego spożywania. Jeżeli będzie spożywane w sposób umiarkowany,
    GRZANE WINO
    08.12.2021r.
    Grzane wino – najlepszy napój na zimowe wieczory!   Sezon na grzane wino rozpoczęty na dobre! Zimowa aura zachęca do leniwych wieczorów z rozgrzewającym napojem w ręku. Na grzańca można pójść ze znajomymi do baru, przygotować go samodzielnie w domu lub kupić podczas zimowych spacerów na miejskich jarmarkach bożonarodzeniowych. To idealny sposób na rozgrzanie a oprócz walorów smakowych grzaniec pozytywnie wpływa na nasze zdrowie!   Grzane wino to napój z długą tradycją. Jego początki sięgają starożytnego Rzymu. Z czasem grzaniec rozprzestrzenił się nie tylko na Europę, ale również na cały świat. I choć wszędzie grzane wino smakuje podobnie, to w każdym regionie możemy spotkać różne odmiany tego rozgrzewającego napoju.
    ODCINEK 1
    16.07.2020r.
    Ruszamy z nowym projektem edukacyjnym!   Co powiecie na serię krótkich wywiadów z osobami z branży winiarskiej i restauracyjnej, które poszerzą Waszą wiedzę o winie? Chcecie dowiedzieć się, czym się kierować przy doborze wina do posiłku? Interesują Was zagadnienia z zakresu savoir-vivre lub produkcji wina? A może po prostu chcecie zweryfikować swoją dotychczasową wiedzę o winie? Sprawdźcie, co dla Was przygotowaliśmy!    Z radością prezentujemy Wam premierowy odcinek naszej nowej serii z gościnnym udziałem pana Daniela Pasik – sommeliera z restauracji STIXX. W tym odcinku dowiecie się, m.in. na czym polega zawód sommeliera oraz w jaki sposób prawidłowo otwierać butelkę wina musującego. Kolejne
    RPA
    25.05.2020r.
    Republika Południowej Afryki – czym się wyróżnia i co warto o niej wiedzieć?     RPA to niespotykana nigdzie indziej mozaika kultur, kolorów skóry i języków, które harmonijnie ze sobą koegzystują w urzekająco pięknym otoczeniu.   RPA składa się z 9 prowincji, w których obowiązuje aż 11 języków urzędowych! Jeden z nich – Africaans jest jednym z najmłodszych języków urzędowych na świecie. Pod względem powierzchni Republika Południowej Afryki jest prawie czterokrotnie większa od Polski. Ponadto ma aż 3 stolice:   Pretorię, w której siedzibę ma rząd;   Kapsztad, w którym rezyduje parlament;   Bloemfontein, w którym mieści się siedziba sądu najwyższego.   Kraj  zamieszkuje około 55 milionów